Web SPA!

ふだん何気なく手にしている商品にも、よく見るといろんな表示が付いている。たとえば「ビール」と「発泡酒」と「第3のビール」も値段の違いだけじゃない。そんな表示の違いとその意味を大調査。細かい話で恐縮ですが、知ってると、ちょっと得する......かもよ!?

◆ INDEX ◆

◆お酒編

⇒「ビール」と「発泡酒」と「第3のビール」はどう違う？

⇒「本格焼酎」って何が本格なの？

⇒「純米酒」とか「吟醸酒」とか「特別本醸造」とか何が違う？

◆飲料編

⇒「ジュース」と表示していいのは果汁100％だけ！

⇒同じ「微糖」缶コーヒーでも糖類の量に2倍以上の差が!?

⇒「牛乳」と表示できるのは生乳100％のものだけ

◆食品編

⇒ 「和牛」と「国産牛」の違いとは？

⇒「アイスクリーム」と表示できる条件は？

⇒「特定保健用食品」って何？

◆交通編

⇒ナンバープレートのひらがなに使われていない文字とは？

⇒「準特急」「快速急行」「準急」「通勤快速」って、どれが速いの？

◆メディア編

⇒新聞の「13版」「14版」とかいう数字の意味は？

⇒不動産広告の「徒歩○分」という数字の根拠は？

⇒7月発売なのに「9月号」って、どういうこと？

【PR】　SPA！の無料ケータイサイト「無料(タダ)SPA！」
※空メールを送ればOK！	お好みのグラビアアイドルからメールが届く ★「グラビアン魂デコメール」 無気力文学の鬼才・せきしろによるケータイ小説 ★「音速より桁外れに遅く」 ★毎週、人気のゲームソフトをはじめアイドルDVDや試写会etc.読者プレゼントがもりだくさん この他にも男の欲望を刺激するコンテンツが満載!! 登録(無料)は上記QRコードから

◆お酒編
「ビール」と「発泡酒」と「第3のビール」はどう違う？

「それぞれの違いは酒税法で定義が決まっています」とビール酒造組合。いろいろ細かい決まりはあるが、まずは原料の違い。ビールは麦芽、ホップのみ、またはその他の規定の原料(米、とうもろこし等)を加えたもので麦芽使用比率67％以上。で、67％未満だと発泡酒。いわゆる第3のビールは法律上では「その他の発泡性酒類」で、商品表示は「その他の醸造酒」と「リキュール」に分かれる。前者は麦芽以外の規定の原料(エンドウたんぱく、大豆たんぱく等)を使ったもので、後者は発泡酒に麦由来のスピリッツを加えたものだ。

　さらに、この3種類は税率も違う。現行法では1リットル 当たりの税額がビール220円、第3のビール80円。その中間の発泡酒は麦芽比率により区分され、比率が高いほど税額もアップ、50％以上だとビールと同じ......って、何かヘンじゃない？　財務省に聞くと「某メーカーから麦芽比率が50～67％未満のビールに似た発泡酒が発売され、ビールとの差別化がしづらいため、平成8年に改正」したとか。

　その後50％未満の発泡酒、第3のビールも増税。どちらもビールっぽい味わいで安価なのが魅力なのに......。しかも今後、新たな発泡性酒類が発売されてもビールと同じ税率になる。「同等のものには同じ税率というのが基本的な考え方です」(財務省)って、だったらビールの税率下げる方向で～！

⇒続きはこちら
「本格焼酎」って何が本格なの？

⇒ジャンル別[表示の読み方](得)辞典【INDEX】にもどる

イラスト/カネシゲタカシ

【PR】　SPA！の無料ケータイサイト「無料(タダ)SPA！」
※空メールを送ればOK！	お好みのグラビアアイドルからメールが届く ★「グラビアン魂デコメール」 無気力文学の鬼才・せきしろによるケータイ小説 ★「音速より桁外れに遅く」 ★毎週、人気のゲームソフトをはじめアイドルDVDや試写会etc.読者プレゼントがもりだくさん この他にも男の欲望を刺激するコンテンツが満載!! 登録(無料)は上記QRコードから

◆お酒編
「本格焼酎」って何が本格なの？

　最近目につく「本格焼酎」の表示。逆に本格じゃないのもある!?

「『本格焼酎』はいわゆる『焼酎乙類』の別名です。焼酎には甲類と乙類があるのですが、現在の酒税法では『連続式蒸留しょうちゅう』『単式蒸留しょうちゅう』という区分に。前者は連続式蒸留機でもろみを蒸気で加熱する、いわゆる蒸留を繰り返して造ったものでアルコール純度が高い。一方、単式蒸留機で一度だけ蒸留させたものが後者で、原料の風味が残っているのが特徴です」(宝酒造)

　つまり、「連続式～」は旧法でいう甲類で、「単式～」が乙類なのだが、商品に表示する際は旧法名でも構わないのだとか。

「だから商品表示には『甲類』と『乙類』があります。乙類については『本格焼酎』と表示してもよいことになっていて、今は乙類より主流になっているかと思います」

　まあ、「本格」のほうがイメージはいいもんね。イメージで言えば、甲類は大衆的って感じも......。

「甲類メーカーとしてはそこが悔しい。蒸留を繰り返したら原料の違いはわからないとかね。甲類でも樽や甕でアルコールを熟成させてできる貯蔵酒をブレンドして品質の特性を表した商品もあります」

　甲類も「純粋焼酎」とか名乗ればイメージアップできるかも!?

⇒続きはこちら
「純米酒」とか「吟醸酒」とか「特別本醸造」とか何が違う？

⇒ジャンル別[表示の読み方](得)辞典【INDEX】にもどる

【PR】　SPA！の無料ケータイサイト「無料(タダ)SPA！」
※空メールを送ればOK！	お好みのグラビアアイドルからメールが届く ★「グラビアン魂デコメール」 無気力文学の鬼才・せきしろによるケータイ小説 ★「音速より桁外れに遅く」 ★毎週、人気のゲームソフトをはじめアイドルDVDや試写会etc.読者プレゼントがもりだくさん この他にも男の欲望を刺激するコンテンツが満載!! 登録(無料)は上記QRコードから

◆お酒編
「純米酒」とか「吟醸酒」とか「特別本醸造」とか何が違う？

　日本酒には酒税法で決められた表示基準がある(下表参照)。

「大きく分けると吟醸酒、純米酒、本醸造酒の3つで、原料や精米歩合などでさらに8種類に分かれます。吟醸は米を磨いて低温でじっくり醸造する酒、純米酒は文字どおり米と米こうじだけで造ったもの。本醸造酒はもろみを搾る前に少量の醸造アルコールを加えて味を適度に調整したもので、お燗向きです」(日本酒造組合中央会)

　さらに原料米の品質、こうじ米の使用割合、醸造アルコールの量など、いろんな規定がある。醸造アルコールについては「アルコール添加というと拒否反応を示す方もいますが、でんぷん物質などを発酵させて蒸留したもので、米の持つ成分を抽出する役割をしているんですよ」との説明も。

　さらに純米酒に精米歩合の表記がないのは「純米酒はさまざまな味わいが出せてバラエティ豊かな料理に合わせやすいため、あえてフリーにしている」とか。ちなみに には「米だけの酒」ってな表示もあるのだが、純米酒とは別モノ。「規定外の米を使い、安価で販売してるのですが、この場合は『純米酒ではありません』との表示も必要」って、これは確かに紛らわしい！

⇒続きはこちら
◆飲料編 「ジュース」と表示していいのは果汁100％だけ！

⇒ジャンル別[表示の読み方](得)辞典【INDEX】にもどる

【PR】　SPA！の無料ケータイサイト「無料(タダ)SPA！」
※空メールを送ればOK！	お好みのグラビアアイドルからメールが届く ★「グラビアン魂デコメール」 無気力文学の鬼才・せきしろによるケータイ小説 ★「音速より桁外れに遅く」 ★毎週、人気のゲームソフトをはじめアイドルDVDや試写会etc.読者プレゼントがもりだくさん この他にも男の欲望を刺激するコンテンツが満載!! 登録(無料)は上記QRコードから

◆飲料編
「ジュース」と表示していいのは果汁100％だけ！

　冷たいジュースがおいしい季節。が、「果実飲料の中でも、果実のしぼり汁もしくは還元果汁(濃縮された果汁に水を加えて元の濃度に戻したもの)が100％の飲料以外『ジュース』とは表示できません」(全国清涼飲料工業会)とは意外な事実。果汁100％未満の場合は「果汁入り飲料」に分類される、とのことだ。

　また、パッケージに果物を描いたりする場合にもルールがあり、「果実から果汁のしずくが落ちているところや、果実のスライスを表示していいのは果汁100％のものだけ、という公正競争規約が存在します」とか。さらに、果汁の使用割合が5％未満～不使用の場合、果実の絵を表示することさえできない(図案化したものはOK)。細かい気配りだけど、正直、消費者には意図がイマイチ伝わっていないような気も......。

　ちなみに、紅茶飲料や粉末飲料は、前出の規約で果実飲料には含まれないので、パッケージに果物の切り口を描いても問題ナシ。レモンティーやアップルティーのパックに果実スライスが大きく描かれたりしてるのは、そういう理由だったのね。

　なお、よく目にする「清涼飲料水」という分類は、食品衛生法で「乳酸菌飲料、乳及び乳製品を除く、酒精(アルコール)分1容量％未満の飲料」と定義されている。つまりは、炭酸飲料、果実飲料、缶やボトル入りの緑茶・紅茶・コーヒー、果ては豆乳やミネラルウォーターなど、大半の飲み物がこのカテゴリーに含まれてしまう。恐るべし、清涼飲料水！

⇒続きはこちら
同じ「微糖」缶コーヒーでも糖類の量に2倍以上の差が!?

⇒ジャンル別[表示の読み方](得)辞典【INDEX】にもどる

【PR】　SPA！の無料ケータイサイト「無料(タダ)SPA！」
※空メールを送ればOK！	お好みのグラビアアイドルからメールが届く ★「グラビアン魂デコメール」 無気力文学の鬼才・せきしろによるケータイ小説 ★「音速より桁外れに遅く」 ★毎週、人気のゲームソフトをはじめアイドルDVDや試写会etc.読者プレゼントがもりだくさん この他にも男の欲望を刺激するコンテンツが満載!! 登録(無料)は上記QRコードから