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連載するtarzanの若き編集者渡部氏と新宿の"いちりん"で軽く一杯。 いろいろ面白いこと仕掛けましょう！ ......

"日本一予約が取りにくい店"として知られる上野毛の「あら輝」へ行ってきた。 ご主人の荒木水都弘氏。時間入れ替え制の二部制を取っている。 我々の前の組では世界的なミュージシャンがフツーに食事をしておられた。 流行店にありがちな、傲ったところが微塵も感じられない。真面目な職人さんです......

今夜は本田直之御一統と、"日本一の立ち飲み屋"の誉れも高い青山の「なるきよ」へ。 店主の吉田成清氏。 肉も魚も野菜も、その何もかもが素晴らしい。堪能いたしました。 カラスミもこれだけ積まれると圧巻である。 そのあとサニーサイドアップ小林氏が10年来贔屓にする「花ごころ」へ。ブラッ......

いやいやこの店は凄いね。 始めてきたのですがもの凄く安くて旨くて楽しい。 日本で北京ダックを食べると、大抵は中の肉を捨てられてしまうのだけど、この店はキチンと料理とスープにして出してくれる。 何と我々以外は全て中国人の客。賑やかに中国語が飛び交い、香港かどこかに来たような雰囲気で......

今夜は青山のレ・クレアシヨン・ド・ナリサワでお食事会。 小田原のLa Napoule（ラ・ナプール）時代をご存じの方も多いでしょう。 あの成沢由浩氏のお店です。やはり東京に在るのは近くて有り難い。小田原へ行くのはちょっと遠かったものね。 のっけからコレです。やられました。 フォア......

今夜はイタリアワイン会の重鎮、荒井基之のお店、ヴィーニ ディ アライで楽しい夕食会。 しかしこの方、ずーっと冗談ばかり話しておられるのよ。ホントにワインの大家なのかしら、と思いきや...... ワインを注ぐ目は真剣そのもの。 造詣は深く、味覚と嗅覚の鋭敏さと言ったら、最早"動物並......

名店と呼ばれる都内某所の老舗にて。 いやぁ鰻は美味しい。土用じゃなくても美味しい。 しかし、これはマズイ。 美味しい鰻を頂いても、最後に出てくるお茶に毛が入っていたらドッチラケであります。 飲食店はこうしたケアレスミスが命取りになりますぜ、ホント。 ......

今夜は地元で豚カツを頂きました。 近所には昔から有名なアノ店があるのですが、新しいこちらの方がコストパフォーマンスは格段に良い。古くからの客も徐々に移動している様子。老舗の看板だけでは勝負できない今日この頃。今後の動向を見守りたいと思います。 ......

都内某所でメニューをロクに見ないで朝飯を注文したら、こんなものが運ばれてきた。 う～む......こりゃ恥ずかしい。人目に付かないうちにサッサと掻き込んでしまおう。 いや大変美味しく頂きました。......

今夜は西麻布のAppiaで楽しい"お食事会" 広尾の方には何度も通ったのだけど、実はこっちは初めてだ。 行き届いたサービスと、極上の料理は相変わらずだ。 好きな物を頼むと前菜だけでお腹が一杯になりそう。 メインにはバスク地方から取り寄せたというポークを。 このムッチリとした脂肪が......